Mis intereses

La Cocina Creativa

Cocinar, cocinar es sumergirse en un mundo de infinitas posibilidades a partir de ingredientes que pueden variar de lo mas simple a lo mas complejo, en el  día a día es importante pensar en suplir las necesidades básicas con la finalidad de subsistir, una de las necesidades básicas mas importantes es la alimentación, sin la cual nos seria imposible vivir, siendo esta de gran importancia en el aporte de nutrientes, vitaminas y calorías necesarias para llevar una vida saludable.

Al suplir la necesidad básica de la alimentación, nos preguntamos que consumiremos? con que ingredientes contamos para preparar comidas significativas en cuanto a su nivel tradicional, pero que a demás sean deliciosas?

La respuesta, está en implementar en nuestra rutina diaria la cocina creativa, la cual nos motiva a preparar deliciosos platos a partir de los ingredientes que tenemos en casa.

Existen aspectos que hacen que la comida se vea y sea de calidad, como son:

-Tener en cuenta la frescura de los alimentos.

-Si los alimentos son procesados, tener en cuenta la fecha de caducidad.

-Conservar los alimentos en lugares recomendados como lo son el refrigerador, congelador, recipientes herméticos, etc.

Para la aplicación de la cocina creativa es importante no solamente la comida a preparar con su valor nutricional, si no también su aspecto, lo cual nos demuestra que a partir de un plato sencillo se pueden hacer decoraciones del mismo que permitan a la persona o personas comer con mas gusto y entusiasmo.

A continuación les presentare uno de mis platos favoritos de comida creativa y nutritiva que me gusta preparar a la hora del desayuno, mostrando una mezcla de productos simples que aportan nutrientes y fibra:

Pancakes de Avena


Ingredientes:

- 1 taza de avena molida.
-1 taza de leche.
-1 huevo.
-1 pizca de sal.
-1 pizca de azúcar.
-Una barra pequeña de mantequilla
-1 banano.
-Miel de abeja.

Prepaparación:

Mezclar en un bowl la taza de leche, la taza de avena molida, el huevo, la pizca de sal y de azúcar. Posteriormente en una sartén a fuego bajo poner un poco de mantequilla y esparcir tres cucharadas de la mezcla. Dorar por dos minutos cada lado y servir. 

Este desayuno nutritivo y sencillo se puede convertir en un plato creativo al picar algunas rodajas de banano y agregar miel de abejas sobre el, creando diseños interesantes y llamativos.

Decoración de platos, cocina creativa

Trucos de comida y de cocina

Mis gustos y aficiones

Existen muchas cosas que me interesan y que me motivan mi vida en el día a día. Algunas de ellas  son:

> Cantar con mi hermana cuando tenemos tiempo libre.

> Cocinar diferentes platos para mi familia y para mi, tratando de usar ingredientes saludables.

> Leer novelas y sagas, sobre todo de ficción, como por ejemplo Divergente y Crepúsculo.

> Hacer manualidades, cartas, etc con materiales reciclables.

> Escuchar música, sobre todo pop y Rock, Mi banda favorita es R5.

> Salir a caminar con mi familia y amigos.

> Ir a comer al aire libre.

> Jugar fútbol, aunque no soy muy buena en eso, juego por diversión.

> Ver doramas. Mis doramas favoritos son: Boys over flowers y blood.

> Salir con mis amigos y hacer diferentes actividades como momer o pasear juntos.

> Dormir... Me encanta dormir, y puedo dormir muy rápido y en cualquier lugar.

> Me encanta mirar las estrellas.

> Me gusta ayudar a las personas, a si sea con un consejo.